CUISINIER (Homme ou Femme)

posté le 2008-07-05

Description de l'offre

Mission principale :
Organiser et participer à la préparation des plats, ensuite, contrôler la qualité

Activités :
• Coordonne toutes les activités dans la cuisine
• Elabore des menus sur propositions de l’employeur et/ou proposés par le cuisinier lui-même, ensuite assure la cuisson des repas
• Contrôle de la maintenance des matériels et équipements de cuisine mis à sa disposition
• Contrôle du respect des règles de sécurité et d’hygiène

Diplôme requis :
• Diplôme en hôtellerie – restauration minimum
• Deux années d’expériences en hôtellerie
• Expérience chez un expatrié sera un atout
• Bonne maîtrise de la cuisine européenne
• Parlant couramment le français
Les dossiers de candidature, comprenant une lettre de motivation, un CV avec photo récente et le N° de téléphone pour contact rapide, sont à envoyer au plus tard
Le Vendredi 1er Août 2008 à la BP 1368, 101 Antananarivo ou à l’adresse supchain@hotmail.fr

Qui propose l'offre ?

Société: SOCIETE EUROPEENNE

Localisation: Antananarivo